Quando na passada quarta feira, pensei em fazer qualquer coisa doce para assinalar o aniversário do meu filho mais novo, decidi-me pelos brigadeiros.
Como a festa vai ser no fim de semana, com direito a bolo de aniversário e tudo o resto, para quarta feira, o ideal era mesmo uns docinhos pequenos, fáceis de fazer e que agradassem á "comitiva" desta casa.
Os brigadeiros são realmente uns docinhos aos quais a maior parte das crianças não resiste. Se o meu filho estivesse aqui ao meu lado, dizia-me já que não é uma criança, é isso sim, um pré-adolescente! Mas também não é preciso ser-se criança para se gostar de brigadeiros.
Eu que o diga!
Bom fim de semana para todos.
Ingredientes:
1 lata de leite condensado cozido, ( ou 1 lata de leite condensado cru, cozido durante 30 m. na panela de pressão)
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de chá de manteiga
Chocolate granulado para cobrir
Preparação:
Misture bem todos os ingredientes, ponha a mistura num tacho e leve a lume brando, mexendo sempre, até a mesma se despegar do fundo do tacho.
Deixe arrefecer.
Ponha o chocolate granulado numa taça pequena.
Com as mãos molhadas(para não pegar), molde bolinhas de massa de chocolate e coloque-as dentro da taça com o chocolate granulado.
Envolva bem as bolinhas no chocolate.
Ponha os brigadeiros em forminhas de papel plissado.
Coma quando e quantos quiser!
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16 comentários:
Brigadeiro não tem idade!
Eu sou uma que amooooooooo de paixão. Não como todas às vezes que quero, porque não dá. Hehehehehehe...
Adorei a idéia de leite condensado cozido. Kisss^^
são uma bomba de calorias mas eu adoro...
posso tirar um ou dois?
parabéns para o seu filhote e boa festa. bjs bom fim semana
LINDOS! quem é que vai resistir??? eu não.
brigadeiros sabem sempre tao bemmmmmmm,jinhosssssssss parabéns pelo filhote,jinhossssssss
Agrada miúdos e graúdos :) Muitos parabéns ao filhote e muitos anos de vida!
Mónica, que festa mais brasileira :) E brigadeiro de fato não tem idade. Os seus ficaram lindos! Um bj
Ai Monica brigadeiro é uma das maravilhas do mundo rss, faz tempo que não como assim em forma de docinhos, geralmente como de colher!rss
Beijinhos
Acabei de conhecer o sei cantinho!!!
Adorei.....e esses brigadeiros então.......como amo brigadeiro
parabéns...
bj Lu
Adoro brigadeiros... Ficaram lindos!
Beijinhos
Brigadeiro é mesmo um clássico, ficaram lindos!! Parabéns a seu filhote!
www.saboresdalica.blogspot.com
Brigadeiros é daquelas coisas que todos gostam :)
Os seus estão lindos:)
Beijinho
E quem é que resiste à um brigadeiro enroladinho passado pelo granulado? Hummm! Também gosto muito do brigadeiro de colher! Quente!
Esse não é só um brigadeiro, é um super brigadeiro, com doce de leite, adorei a ideia. Ficaram lindos. Bjos
Olá!!! Cheguei ao teu blog, enquanto procurava saber o que é ao certo, SERICAIA e encontrei uma receita tua, ou uma que costumas fazer... Também não sei o que são ameixas de Elvas, mas por certo ainda saberei. Adoro os doces portugueses e a cada viagem que fiz para Portugal, acabava trocando muitas refeições por Patias de Tomar, Pastéis de Bém, Trouxinhas de Freiras (ou algo semelhante, com recheio de ovos moles que eu simplesmente adoro...) e enfim, todos!!! Todos os que eu conheço e que naturalmente não são muitos. Minha avó paterna era de Coimbra e cozinhava paravilhosamente bem.
Enfim, vim te agradecer pela receita da Sericaia e aproveito para te dar uma dica sobre o brigadeiro, para adultos... No Brasil fazemos muito brigadeiro, mas com o leite condensado é sempre cru, sem ser cozido na panela de pressão. Aliás, assim eu nem conheço, mas enfim, sendo feito do modo que for, depois de misturado o chocolate em pó amargo e a manteiga ao leite, mistura-se também uma colherinha bem pequena de café solúvel. Fica uma delícia. Não aparece o gosto do café e apenas apura o sabor. Para os que gostam de um tempero a mais, também fica delicioso com uma ou duas colheres de rum. É claro, essa é uma receita para adultos!!!
Bom apetite e obrigada pela receita!!!
Até mais e com um abraço!!!
Cristina
Copiei e perdi a receita de Sericaia...
Até mais...
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